11.02.2019ж.     Мектептің ас дайындау орнында тағамды өз уақытында дайындау мен сақтау мерзімін тексеруде мынаны көрсетті, тағамдарды өз уақытында пайдалануы мен сақтау мерзімі қорап сыртындағы шығарушының белгісімен сәйкес келеді, тағамның қауіпсіздігі мен сапасын белгілейтін құжаттары бар. Тез бұзылатын тағамдарды сақтау температурасы санитарлық ережелерге сай. Тез бұзылатын

                                                                                                    28. 01.2019ж. 1.Балаларды тамақтандарудың негізгі рационы  бекітілген ас мәзіріне сай келеді.Тағамды дайындау тағамның технологиялық  картасына сәйкес пайдаланылады,онда тағамның құрамына кіретін тағамдар есебі, массасы мен граммы, химиялық құрамы, тағамның дайындалу технологиясы туралы мәлімет бар. 2.Тағамның 1 оқушыға арналған массасы жас ерекшеліктеріне сәйкес болуы керек (6-10)жас

                                                                                                                                                                     21. 12.2018ж. Мектептің  тамақтандырудың сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссиясының жұмыс кестесі құрылған: оның ішінде асхананың санитарлық-гигиеналық жағдайын тексеру бойынша акт толтыру,рейдтік іс-шаралар, тамақтандыруды сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссияның отырысына хаттамалар тіркеп отыру және тегін ыстық

2018-2019 оқу жылында мектептегі ата-аналардың  «Тағамға ата-аналардың көзқарасы »  атты анкета    Мақсаты: оқушыларды мектеп асханасына тамақтануын тиымды ұйымдастыруға ата-ананың көзқарасы  <! 1.  Мектеп тағамын ұйымдастыру жүйесі сізді қанағаттандыра ма?  Иә-100 %   <  2.  Сіз мектеп ыстық тағамының ұйымдастырылуын ұтымды санасыз ба? И ә-100 %     3. Балаңызға мектеп асханасында тамақтану ұнайды ма?  Иә-100 %   <  4. Әрдайым мектеп асханасының ас мәзірімен танысып тұрасыз ба? Иә –

2018-2019 оқу жылында №5 Ақарал жалпы білім беретін мектеп-гимназиясының  білім алушыларынан алынған   «Тағамға балалардың көзқарасы»  атты сауалнама   Мақсаты:  оқушыларды мектеп асханасынан тамақтануын тиімді ұйымдастыру «Тағамға балалардың көзқарасы» анкета <!-- [if !supportLists] --> 1.  Біздің мектептің асханасында тамақтың дайындалуы саған ұнайды ма? Иә-100 % <!-- [if !supportLists] --> 2.  Сен қаншалықты жиі мектеп асханасында тамақтанасың?

№5 Ақарал жалпы білім беретін мектеп – гимназиясында мектепте  тамақтандырудың сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссия жұмысы бойынша есебіне анықтама

№5 Ақарал жалпы білім беретін мектеп-гимназиясында оқушылардың ыстық тамақпен қамтуды ұйымдастыру бойынша анықтама  

                                                                                                                                                                           01. 11.2018ж. Мектепте 2018 жылдың 28 тамызындағы №136 бұйрығына сәйкес жеткізілетін тамақ өнімдерінің сапасына, тағамдарды дайындау технологиясына, өнімдердің және дайын тағамдардың сақтау мерзімдері мен жағдайларының сақталуына мониторинг жүргізу мақсатында 7 адамнан тұратын комиссия құрылған. Комиссия мүшелері  аптасына 1

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    05.09.2018ж                                                                Қазіргі таңда білім алушыларды тамақтандыруды ұйымдастыруға қойылатын талаптар